Profitable food & beverage management
- Författare
- Richard Kotas
- (Richard Kotas, Chandana Jayawardena)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Hodder & Stoughton | 1994 | Storbritannien, London | ix, 338 sidor. : 24 cm | 0-340-59512-4 |