Proteinkvalitet i grönjuice och grönprotein extraherad från vallbiomassa i pilotanläggningen inom projektet Växtproteinfabriken i Alnarp
- Författare
- Anne-Charlotte Olsson
- (Anne-Charlotte Olsson och Madeleine Magnusson.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Fakulteten för landskapsarkitektur, trädgårds- och växtproduktionsvetenskap, Sveriges lantbruksuniversitet | 2021 | Sverige, Alnarp | 1 onlineresurs (4 sidor) illustrationer |