Public house and beverage management - key principles and issues
- Författare
- Michael Flynn
- (Michael Flynn, Caroline Ritchie and Andrew Roberts)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Butterworth-Heinemann | 2000 | Storbritannien, Oxford | xv, 219 sidor. : ill. 25 cm | 0-7506-4678-0 |