Pumpan - med recept av några av Italiens mest framstående kockar : recept av "historiska" kockar från Platina till Artusi : förslag till val av vin av Giuseppe Vaccarini
- Originaltitel
- La zucca Svenska
- Författare
- Arneo Nizzoli
- (Arneo Nizzoli inledning av Alberto Capatti foto: Nicoletta Innocenti översättning från italienska: Monika Fogelquist och Karin Fröjd textgranskning: Maria Lundh.)
- Genre
- Bok, Kokböcker
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Könemann | cop. 2000 | Tyskland, Köln, Ungern | 143 sidor. färgill. |