Quality assurance and quality control in food microbiology laboratories, particularly when using freeze-dried mixed cultures
- Författare
- Mats Peterz
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Sveriges lantbruksuniv., Statens livsmedelsverk | 1992 | Sverige, Uppsala | 38 sidor. : tab. 24 cm | 91-576-4598-1 |