Rödbetor & rabarber - Skogströms smörgåsbord

Recepten bygger på tanken att bjuda på många smårätter istället för färre stora och mer bastanta. Boken bjuder på många sköna överraskningar i recept som gifter ihop smaker i nya, spännande kombinationer. Marie och Peter skogström har ett passionerat förhållande till mat. Hela deras vakna tid är en jakt på nya kombinationer, smaker och tekniker. I Rödbetor & Rabarber firar deras upptäckarlusta fantastiska triumfer. Om du är nyfiken på hur ingefärsbakat äpple med hummersallad eller färskostmoussse med hjortron och kola smakar, är detta boken för dig!