Receptbok
Boken är en riktig pralin liten, söt och välmatad. Bandet liknar originalets, texten återges föredömligt genomtänkt så att den både skall vara lättläst och begriplig, med grundliga ord- och teckenförklaringar (...).
Britta Wedin, Tidskrift för litteraturvetenskap
Recepten i Fredrika Runebergs anteckningsbok utges i tryck för första gången. Här finns recept på bakverk (bl.a. Runebergs bakelse) och maträtter, men också beskrivningar av garnfärgning, såpkokning, frosskurer och trädgårdsskötsel. Den lilla boken ger en god inblick i husmoderns vardag i mitten av 1800-talet. Inledande artiklar av litteraturvetaren Agneta Rahikainen och kulturhistorikern Marketta Tamminen.
- Författare
- Fredrika Runeberg
- (Fredrika Runeberg redaktion, översättning ... : Nina Edgren-Henrichson.)
- Genre
- Bok
- Språk
- Svenska
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Svenska litteratursällskapet i Finland | 2003 | Finland, Helsingfors | 118 sidor. ill., faks. |