Reinventing food - Ferran Adrià : the man who changed the way we eat
- Författare
- Colman Andrews
- (Colman Andrews.)
- Genre
- Biografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Phaidon | 2010 | Storbritannien, London | 360 sidor. il. (algunas col. ) 24 cm | 978-0-7148-5905-7 |