Rheology of food, pharmaceutical and biological materials with general rheology
- Författare
- British Society of Rheology
- (Edited by R. E. Carter.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier Applied Science | cop. 1990 | Storbritannien, London | xiii, 339 sidor. |