Runt Vättern!

Efter att tillsammans ha producerat dussinet böcker om Skåne och Danmark, med kulturen och maten i högsätet, har vi denna gång valt att röra oss runt Vättern, denna mytiska sjö, och dess omedelbara närhet.

Vi rör oss från Kolmården i öst till Rörstrands Lidköping i väst, från Wadköping i Örebro till Bruno Mathssons Värnamo. Här är naturens skafferi välfyllt med kräftor i mängd, röding, gös, lax, sik och abborre, Karl Johansvamp och kantareller, ramslök och mängder av skogsbär. Med örtagårdar och små gårdsbutiker, med mandelskorpor från Gränna och Hugos suveräna isterband från Örserum. Vi bjuder på ett fyrtiotal frestande recept från genuina värdshus och nyskapande smultronställen.