Rye bread in Sweden - Health-related and sensory qualities, consumer perceptions and consumption patterns
- Författare
- Pernilla Sandvik
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Acta Universitatis Upsaliensis | 2017 | Sverige, Uppsala | 97 | |
| Acta Universitatis Upsaliensis | 2017 | Sverige, Uppsala | 97 sidor. ill. | 978-91-554-9847-4 |