Sauces - classical and contemporary sauce making
- Författare
- James Peterson
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | 2008 | USA, Hoboken, N.J | 612 sidor. | 978-0-470-19496-6 |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | 2008 | USA, Hoboken, N.J | 612 sidor. | 978-0-470-19496-6 |