Schücks vintermat

Mat som går fort att laga, smakar gott och är vacker att titta på. Sådan är min mat, skriver Cathrine Schück i sin bok. Här serveras härliga soppor, precis sådana man vill ha en mörk vinterkväll, och de varma drycker man behöver efter en långpromenad i kylan. Men hon bjuder också på lättare rätter, som en vintersallad med gratinerad getost och sparrisbröd. Naturligtvis finns det också ett avsnitt om julmat.Rikt illustrerad med färgfotografier av Albert Håkansson och teckningar av Birgitta Watz.