Science and Craft of Artisanal Food
- Författare
- Michael H. Tunick
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Oxford University Press, Incorporated | 2023 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, Oxford |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Oxford University Press, Incorporated | 2023 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, Oxford |