Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices
- Författare
- Harry T. Lawless
- Språk
- Okänt
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Springer | 1999 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||
Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
---|---|---|---|---|
Springer | 1999 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||