Sensory and consumer research in food product design and development electronic resource / Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, Anna V.A. Resurreccion
- Författare
- Howard R. Moskowitz
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-1-119-94594-9 | ||
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat |