Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices
- Författare
- Harry T. Lawless
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Okänt
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | 1999 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||
| Springer | uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | ||
| uuuu-uuuu | Utgivningsland okänt / Ej specificerat | 978-1-4615-7843-7 | ||