Sensory evaluation - a practical handbook
- Författare
- Sarah E. Kemp
- (Sarah E. Kemp, Tracey Hollowood, Joanne Hort.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| John Wiley & Sons, Ltd. | 2009 | Storbritannien, Chichester | xi, 196 sidor. ill. | 978-1-4443-2263-7 |
| Wiley-Blackwell | c2009 | England, Oxford | xi, 196 sidor. ill. 22 cm. | 978-1-4051-6210-4 |