Servering - en handbok
- Författare
- Larry Bokstad
- (Larry Bokstad, Staffan Eriksson teckningar: Susan Dunthorne)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Akademiförl. | 1996 | Sverige, Göteborg | [7], 166 sidor. : ill. | |
| Akademiförl., Novum grafiska | 1992 | Sverige, Göteborg, Göteborg | [8], 159 sidor. ill., kartor 29 cm |