Six thousand years of bread - its holy and unholy history

Författare
Heinrich Eduard Jacob
(H.E. Jacob translated by Richard and Clara Winston foreword by Peter Reinhart.)
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Skyhorse Pub. c2007 New York, New York xvi, 399 sidor. ill. 23 cm. 978-1-60239-124-6
Doubleday, Doran and company, inc. 1944 USA, Garden City, New York xiv, 399 sidor., 6 pl.-b. : ill., kartor