Sockerbagarens bästa recept - matbröd, kakor, tårtor, pajer, glass och annat gott
- Originaltitel
- The Roux brothers on patisserie Svenska
- Författare
- Michel Roux
- (Michel & Albert Roux foto: Anthony Blake översättning: Gunvor Håkansson illustrationer: Liza Adamczewski.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Forum | 1993 | Sverige, Stockholm, Hongkong | 256 sidor. ill. (vissa i färg) 26 cm |