Speciality regional foods in the UK - an investigation from the perspectives of marketing and social history
- Författare
- Angela Elizabeth Jane. Tregear
- (Angela Tregear.)
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| University of Newcastle upon Tyne | 2001 | England, Newcastle upon Tyne | xii, 261 sidor. ill. 30 cm. |