Starch : Advances in Structure and Function
- Författare
- T.L Barsby
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | 2007 | Utgivningsland okänt / Ej specificerat, Cambridge | ||
| Royal Society of Chemistry | cop. 2001 | Storbritannien, Cambridge | viii, 213 sidor. : ill. | 0-85404-860-X |
| Royal Society of Chemistry | 2001 | Storbritannien, Cambridge | online resource (viii, 213 sidor.) ill. | 978-1-84755-191-7 |