Starch - chemistry and technology
- Författare
- (Edited by Roy L. Whistler ..)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic P. | 1984 | USA, New York | 718 sidor. diagr., ill., tab. | |
| Academic Press | 1965-1967 | USA, New York | 2 vol. |