Sterols in vegetable oils - aspects of biological variation, influence of technological treatment and the use of sterols to identify vegetable oils
- Författare
- Anna Johansson-Kornfeldt
- (Anna Johansson-Kornfeldt.)
- Genre
- theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| SLU | 1979 | Sverige, Uppsala, Uppsala | [2], 43 sidor. tab. 21 cm |