Studenter om sina universitets- och högskolestudier i gastronomi - sammanställning av enkätundersökning genomförd under 2007 med studenter från gastronomiutbildningarna vid Restauranghögskolorna vid Örebro Universitet och Umeå Universitet
- Författare
- Richard Tellström
- (Richard Tellström, Håkan Jönsson, Daniel Lindqvist)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | Sverige, Uppsala, Lund | 57 sidor. : tab. 30 cm |