Styles of Representation of Newness and Change in Creative Industries - Legitimacy and Innovations in Haute Cuisine
- Författare
- Deniz Dönmez
- Genre
- Statlig publikation, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Halmstad University Press | 2025 | Sverige, Halmstad | 79 | 978-91-89587-80-9 |
| Halmstad University Press | 2025 | Sverige, Halmstad | 79 sidor | 978-91-89587-81-6 |