Sustainable Food Drying Techniques in Developing Countries: Prospects and Challenges
- Författare
- Mahadi. Hasan Masud
- (Mahadi Hasan Masud, Azharul Karim, Anan Ashrabi Ananno, Asif Ahmed.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2020 | Tyskland, Cham | XX, 189 sidor. 108 illus., 107 illus. in color. online resource. | 978-3-030-42476-3 |