Svensk gastronomi - en global succé
- Författare
- Carl Jan Granqvist
- (Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen.)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Måltidsakademiens förlag | 2021 | Sverige, Grythyttan | 223 sidor illustrationer 29 cm | 978-91-983432-2-9 |