Swedish gastronomy - a global success
- Originaltitel
- Svensk gastronomi Engelska
- Författare
- Carl Jan Granqvist
- (Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Måltidsakademiens förlag Grythyttan | 2020 | Sverige, Stockholm | 223 sidor illustrationer 29 cm | 978-91-983432-3-6 |