Table of food composition for nutritional sciences - from fundamentals to food
- Författare
- Michelle. McGuire
- (Michelle McGuire, Kathy A. Beerman.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Thomson/Wadsworth | 2010 | USA, Belmont, Calif | 75 sidor. tab. 28 cm. | 978-0-495-82792-4 |