Technology brewing and malting
- Författare
- Wolfgang Kunze
- (Wolfgang Kunze chapter 11 by H. O. Mieth translated by Trevor Wainwright)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| VLB | 1999 | Tyskland, Berlin | 728 sidor. : Ill. 24 cm | 3-921690-39-0 |