Technology of biscuits, crackers, and cookies /
- Författare
- D. J. R Manley
- (Duncan J.R. Manley)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press/Woodhead Pub | 2000 | USA, Boca Raton, FL | xxvii, 499 sidor. : ill. 26 cm |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press/Woodhead Pub | 2000 | USA, Boca Raton, FL | xxvii, 499 sidor. : ill. 26 cm |