The Balthazar cookbook
- Författare
- Keith McNally
- (Keith McNally, Riad Nasr & Lee Hanson with Kathryn Kellinger foreword by Robert Hughes photographs by Christopher Hirsheimer & Ron Haviv)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Clarkson Potter/Publishers | c2003 | New York, New York | [16], xii, 260 sidor. : ill. 26 cm | 1-4000-4635-1 |