The Chemistry of Frozen Vegetables
- Författare
- Izabela. Steinka
- (Izabela Steinka, Caterina Barone, Salvatore Parisi, Marina Micali.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer International Publishing, Imprint: Springer | 2017 | Tyskland, Cham | VI, 41 sidor. 3 illus. in color. online resource. | 978-3-319-53932-4 |