The Chorleywood bread process
- Författare
- Stanley P. Cauvain
- (Stanley P. Cauvain and Linda S. Young.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press, Woodhead | 2006 | USA, Boca Raton, FL, Cambridge | x, 178 sidor. ill. |