The Insect cookbook - food for a sustainable planet

Originaltitel
Insectenkookboek
Författare
Arnold van Huis
(Arnold van Huis, Henk van Gurp, and Marcel Dicke translated by Françoise Takken-Kaminker and Diane Blumenfeld-Schaap.)
Genre
Kokböcker, Cookbooks., Bibliografi
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Columbia University Press 2014 USA, New York xiii, 191 pages color illustrations 26 cm 978-0-231-16685-0, 978-0-231-16684-3
Columbia University Press 2014 USA, New York online resource (xx, 196 sidor.) ill. 978-0-231-53621-9