The Oxford companion to Italian food
- Författare
- Gillian Riley
- (Gillian Riley foreword by Mario Batali.)
- Genre
- Bok, Klot, Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Oxford University Press | 2007 | USA, New York, N.Y | xxiii, 637 sidor. ill., carte. 24 cm | 978-0-19-860617-8 |