The River Cottage curing & smoking handbook
- Författare
- Steven Lamb
- (Steven Lamb with an introduction by Hugh Fearnley- Whittingstall.)
- Målgrupp
- Vuxen
- Genre
- Kokböcker, Cookbooks.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Bloomsbury | 2014 | England, London | 255 pages colour illustrations 21 cm. | 978-1-4088-0882-5 |
| Hodder & Stoughton | 2004 | Storbritannien, London | 544 sidor. ill. 27 cm |