The Roux brothers on patisserie
- Författare
- Albert Roux
- (Michel & Albert Roux photographs by Anthony Blake)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Macdonald | 1986 | Storbritannien, London | 255 sidor. : ill(some col.) 26cm | 0-356-12379-0 |