The Yeast Volume 5, Yeast technology
- Författare
- Anthony H. Rose
- (Edited by Anthony H. Rose, J. Stuart Harrison.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press | c1993 | England, London, San Diego, Calif | 1 online resource (661 sidor.) |