The art of home cooking

"Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denne veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden."

Vinnarmotiveringen från Årets Svenska Måltidslitteratur 2006

Efter femtio år vid spisen återvänder den svenska gastronomins grand old man till rötterna och delar med sig av sin samlade kunskap om det han trots all berömmelse älskat och älskar mest av allt: svensk husmanskost!

Resultatet är ett inbjudande praktverk som vann "Årets Svenska Måltidslitteratur 2006" i À la carte-kategorin. Nu kommer den prisbelönade boken i engelsk utgåva!