The Atlas of Food - who eats what, where, and why

Författare
Erik Millstone
(Erik Millstone and Tim Lang foreword by Marion Nestle.)
Genre
Bibliografi
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
University of California Press 2013 Kalifornien, Berkeley 128 sidor. ill. en coul., cartes en coul. 25 cm. 978-0-520-27642-0
University of California Press 2013 Utgivningsland okänt / Ej specificerat
University of California Press cop. 2008 USA, Berkeley 128 sidor. col. ill., col. maps 25 cm. 978-0-520-25409-1
Earthscan 2008 Storbritannien, London 128 sidor. col. ill., col. maps 25 cm. 978-1-84407-499-0
Earthscan Publications 2003 Storbritannien, London 128 sidor. ill. (huvudsakligen i färg), diagr., tab., kartor