The botany of beer - an illustrated guide to more than 500 plants used in brewing
- Originaltitel
- Botanica della birra Engelska
- Författare
- Giuseppe Caruso
- (Giuseppe Caruso foreword by Marika Josephson translated by Kosmos, Reggio Emilia, Italy.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Columbia University Press | 2022 | New York, New York | xv, 621 sidor illustrationer 29 cm | 978-0-231-20158-2 |