The cookbook library - four centuries of the cooks, writers, and recipes that made the modern cookbook
- Författare
- Anne Willan
- (Anne Willan with Mark Cherniavsky and Kyri Claflin.)
- Genre
- Cookbooks., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| University of California Press | 2012 | Kalifornien, Berkeley | xii, 328 sidor. ill. 28 cm. | 978-0-520-24400-9 |