The effects of fruit addition on pectin gels
- Författare
- Anna Wallén
- (Anna Wallén.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers tekniska högsk. | 2003 | Sverige, Göteborg | viii, 35 sidor. ill. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Chalmers tekniska högsk. | 2003 | Sverige, Göteborg | viii, 35 sidor. ill. |