The food and cooking of China - an exploration of Chinese cuisine in the provinces and cities of China, Hong Kong, and Taiwan
- Författare
- Francine Halvorsen
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | 1996 | USA, New York, N.Y | xiv, 226 sidor. : ill. 23 cm | 0-471-11055-8 |