The food lab - better home cooking through science
- Författare
- J. Kenji López-Alt
- (J. Kenji López-Alt photographs by the author.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| W.W. Norton & Company, Inc. | 2015 | USA, London | 958 sidor illustrations 28 cm | 978-0-393-08108-4 |