The potato - from the Andes in the sixteeenth century to fish and chips, the story of how a vegetable changed history
- Författare
- Larry Zuckerman
- Genre
- Bok
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Macmillan | 1999 | Storbritannien, London | 304p., [16]p. of plates : ill. 20cm | 0-333-75064-0 |
| North Point Press | 1999 | USA, New York | 319 sidor. | 0-86547-578-4 |
| Faber and Faber | c1998 | USA, Boston | xv, 304 sidor. : maps 19 cm | 0-571-19951-8 |