The protein value of some Swedish breads - the effect of sugar addition and supplementation with lysine
- Författare
- Reinhold Kihlberg
- (Reinhold Kihlberg, Tore Widhe)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1971 | Sverige, Stockholm | [1], 17 sidor., 5 tab.-bl., 4 diagrambl. |